Nacida del atrevimiento, el amor por la cerveza y un homenaje familiar, La Manuela se alza como el nuevo orgullo líquido de Aljaraque
¡Atención, amantes del buen beber! Aljaraque está de estreno, y no es cualquier cosa: ha visto nacer en su propio seno a La Manuela, una cerveza que ya se presenta como el nuevo emblema del municipio. Y lo ha hecho por todo lo alto, en un evento cargado de expectación, brindis emocionados y miradas de orgullo en el bar La Eskalera, donde se vivió la puesta de largo de este proyecto tan nuestro.
Detrás de esta maravilla dorada están Raúl Santos e Isabel Barba, dos valientes aljaraqueños que, movidos por su pasión desbordante por la cerveza, han decidido saltar al vacío y crear algo único. En apenas unos meses, han logrado convertir su sueño en realidad, demostrando que el coraje y el amor por lo que uno hace son capaces de mover montañas… ¡y de llenar copas!
Pero La Manuela no es solo cerveza: es historia viva. Su etiqueta, diseñada por Noelia Melara, inmortaliza a la abuela de Isabel, haciendo de cada botella un pequeño homenaje familiar que se multiplica con cada brindis. ¿Puede haber algo más auténtico?
Al acto no faltó nadie. El alcalde Adrián Cano, acompañado de los concejales Leticia Villegas y Samuel Murillo, quiso estar presente para apoyar esta iniciativa que, según sus propias palabras, es “un orgullo ver el nacimiento de La Manuela, una cerveza con alma aljaraqueña, resultado del talento, la pasión y el esfuerzo de dos emprendedores de nuestro municipio”. ¡Y vaya si lo es!
¿Y qué podemos decir de la cerveza en sí? La Manuela se define como una session IPA de manual: ligera, fresca, con deliciosos aromas cítricos y frutales, y ese puntito de amargor que hace salivar nada más olerla. Perfecta para acompañar unas tapas, un queso con carácter o un plato bien especiado que haga saltar las papilas gustativas.
Aljaraque puede presumir, a partir de hoy, de tener su propia cerveza artesana con nombre propio, historia entrañable y un futuro que, a juzgar por las primeras impresiones, se adivina brillante y burbujeante. Así que ya saben: ¡corran a probarla antes de que se agote! Porque cuando una cerveza nace con tanto corazón, el éxito no tarda en llegar.
